Bób na poprawę gleby

Wysiałam bób do skrzynki z najgorszą glebą ( mała ilość rodzimej gleby plus popiół drzewny i trociny drzew liściastych) - miałam nadzieję, że  sobie poradzi- więcej, że polepszy jej strukturę i poprawi zawartość składników mineralnych. Po zbiorze i wyrwaniu roślin zobaczyłam efekt jaki pozostawił bób- glebę w dobrej kondycji z olbrzymią ilością dżdżownic. Struktura gleby wygląda zadawalająco a i zbiór jest bardzo obfity.

 Łuskanie bobu w tym roku zawierało małą niespodziewankę, gdyż wśród tradycyjnej odmiany wysiałam również tą o karminowo-czerwonych nasionach "Karmazyn". Monotonię "dłubania" przerywało co jakiś czas głośne zdziwienie- moich małych pomocników, gdy odkrywali inne kolorowe nasionka.-:)

Pasta z bobu

zmiksowany gotowany bób doprawiony miażdżonym czosnkiem i odrobiną soli a na wierzchu posypany pokrojoną natką pietruszki
taką pastę nakładam na tost pszenny- najlepiej z pieczywa białego z własnego wypieku

Z takiej pasty można też przygotować warzywne kotleciki.

Pozdrawiam Was i pędzę czym prędzej do ogrodu- wiśnia czeka